二十節氣之驚蟄!

驚蟄,是二十四節氣中的第三個節氣。反映的是自然生物受節律變化影響而出現萌發生長的現象。驚蟄節氣在農耕上有著相當重要的意義。

萬物出乎震,震為雷故曰驚蟄,是蟄蟲驚而出走矣。

驚蟄,又名“啟蟄”,是二十四節氣中的第三個節氣。公歷3月5-6日交節。驚蟄反映的是自然生物受節律變化影響而出現萌發生長的現象。時至驚蟄,陽氣上升、氣溫回暖、春雷乍動、雨水增多,萬物生機盎然。農耕生產與大自然的節律息息相關,驚蟄節氣在農耕上有著相當重要的意義,它是古代農耕文化對於自然節令的反映。

物候現象

驚蟄三候

驚蟄分為三候:“一候桃始華;二候倉庚(黃鸝)鳴;三候鷹化為鳩。”描述已是進入仲春,桃花紅、梨花白,黃鶯鳴叫、燕飛來的時節。按照一般氣候規律,驚蟄前後各地天氣已開始轉暖,雨水漸多,大部分地區都已進入瞭春耕。驚醒瞭蟄伏在泥俗中冬眠的各種昆蟲的時候,此時過冬的蟲卵也要開始卵化。由此可見驚蟄是反映自然物候現象的一個節氣。

農事活動

驚蟄反映的是自然生物受節律變化影響,而出現萌化生長的現象。“春雷響 萬物長”,驚蟄時節正是大好的“九九”艷陽天,氣溫回升,春雷乍動、雨水增多,萬物生機盎然,是萬物生長的好時光,該種的農作物都可以開始種瞭。我國勞動人民自古很重視驚蟄節氣,把它視為春耕開始的時節。

古早習俗

驚蟄吃梨:驚蟄時節,乍暖還寒,除瞭註意防寒保暖,還因氣候比較幹燥,很容易使人口幹舌燥、外感咳嗽。所以民間素有驚蟄吃梨的習俗,梨可以生食、蒸、榨汁、烤或者煮水。此時飲食起居應順肝之性,吃梨助益脾氣,令五臟和平,以增強體質抵禦病菌的侵襲。

驚蟄吃雞蛋:供祭祀的白虎(塑像)通常獠牙張嘴。信眾相信,祭祀時以豬油抹其嘴,它就不能張口傷人;以蛋喂食,飽食後的白虎就不會傷人瞭。按古早,那蛋必為鴨蛋。現在鴨蛋難求,唯有叫虎爺將就點,改吃雞蛋瞭。

中國的民間傳說:白虎是口舌、是非之神,每年都會在這天出來覓食,開口噬人,犯之則在這年之內,常遭邪惡小人對你興波作浪,阻撓你的前程發展,引致百般不順。大傢為瞭自保,便在驚蟄那天祭白虎。所謂祭白虎,是指拜祭用紙繪制的白老虎,紙老虎一般為黃色黑斑紋,口角畫有一對獠牙。拜祭時,需以肥豬血喂之,使其吃飽後不再出口傷人,繼而以生豬肉抹在紙老虎的嘴上,使之充滿油水,不能張口說人是非。

驚蟄這一天,千百年間共此時:仰望星漢燦爛,俯瞰蟄蟲始振。雷霆萬鈞中,一個新的春天,正破俗而出!

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